系统分析•精准用药 —— 赋能家禽健康养殖新生态(二)
作者:正源大地集团技术副总裁、正源大地技术总监吴文明 发布时间:2025-12-07
三、养殖过程
养殖过程的分析,对于疾病判断具有重要参考价值。有些疾病并非在当下阶段形成,而是与前期生长过程密切相关,可能是前期某个管理环节的疏漏,或是某一病症遗留的隐患。若无法找出这些原因,将会影响对疾病问题的判断,进而制定出错误的治疗方案。
比如,雏禽阶段若养殖环境卫生条件差,消毒不彻底,就可能使雏禽感染某些病原体,这些病原体在雏禽体内潜伏,随着雏禽生长,在适宜条件下就会引发疾病。又或者在育成阶段,饲料营养搭配不合理,长期缺乏某种关键营养元素,家禽虽然当时没有表现出明显病症,但身体机能会逐渐受到影响,抵抗力下降,到了产蛋期就可能因抵抗力不足而容易患病。而且,在养殖过程中,不同生长阶段的家禽对环境和管理的要求也有所不同。雏禽需要更温暖、干燥、清洁的环境,对温度和湿度的变化更为敏感;而育成禽和产蛋禽则需要适宜的光照、合理的养殖密度以及充足的运动空间等。如果在相应阶段没有满足这些需求,就可能引发一系列健康问题,为疾病的发生埋下隐患。所以,全面深入地分析养殖过程,找出可能存在的潜在因素,对于准确判断家禽疾病、制定科学有效的治疗方案至关重要。
01鸡雏来源,自育还是青年鸡?
鸡雏来源是养殖过程中一个不可忽视的起始环节,它对家禽后续的健康状况和疾病发生有着潜在影响。
自育鸡雏意味着养殖者从种蛋孵化开始就全程把控,能够较为清楚地了解鸡雏的遗传背景、孵化条件以及早期饲养管理情况。如果种蛋来源健康、孵化环境适宜、早期饲养管理科学规范,那么自育鸡雏在前期往往能有一个良好的开端,抵抗力相对较强,后续患病的几率可能会相对降低。然而,自育鸡雏也面临着一些挑战,比如孵化设备和技术的要求较高,若孵化过程中温度、湿度、通风等条件控制不当,可能导致鸡雏出雏不整齐、弱雏增多等问题,这些弱雏在后续养殖中更容易患病。
而选择青年鸡作为养殖对象,则相当于跳过了鸡雏孵化和早期培育阶段。青年鸡通常已经经过了一定时间的饲养,身体机能相对发育较为完善。但青年鸡的来源较为复杂,其前期养殖环境、饲养管理、疾病防控等情况养殖者往往难以全面掌握。如果青年鸡前期养殖环境较差,可能已经携带某些病原体,只是处于潜伏期尚未发病,引入后在新环境中一旦条件适宜就可能引发疾病。而且不同养殖场的管理水平和养殖方式存在差异,青年鸡在适应新环境的过程中也可能因应激反应而导致免疫力下降,增加患病风险。所以,无论是自育鸡雏还是选择青年鸡,都需要养殖者仔细考量,在引入后密切关注家禽的健康状况,做好疾病防控工作。
02采食量、体重、均匀度、胫长……
采食量是反映家禽健康状况的重要指标之一。健康家禽通常具有稳定的采食量,且在一定范围内随生长阶段和生理需求有所变化。若家禽出现采食量突然下降或持续减少的情况,往往预示着可能存在健康问题。例如,感染某些疾病后,家禽可能因身体不适、发热或消化系统功能障碍等原因导致食欲不振;而环境应激,如温度过高或过低、通风不良等,也可能影响家禽的采食积极性。此外,饲料质量问题,如饲料变质、营养成分不均衡或适口性差等,同样会引起家禽采食量下降。因此,密切观察家禽的采食量变化,有助于及时发现潜在的健康隐患,并采取相应的措施进行调整和治疗。
体重是衡量家禽生长发育情况的重要参数。不同生长阶段的家禽具有相应的标准体重范围,通过定期称重可以了解家禽的生长速度和发育状况。如果家禽体重增长缓慢或低于正常范围,可能意味着存在营养缺乏、疾病感染或管理不当等问题。例如,长期饲料营养不足或饲料配方不合理,会导致家禽生长受限,体重不达标;而某些慢性疾病,如寄生虫病或营养代谢性疾病,也会影响家禽的体重增长。同时,养殖密度过大、环境卫生条件差等管理因素,也可能对家禽的体重产生不利影响。因此,根据家禽的体重情况,及时调整饲养管理措施,保证其获得充足的营养和适宜的生长环境,对于促进家禽健康生长至关重要。
均匀度是评价家禽群体生长发育一致性的指标。在养殖过程中,理想的情况是家禽群体内个体之间的体重、体型等差异较小,均匀度较高。高均匀度的家禽群体不仅便于管理,而且能够提高养殖效益。如果家禽均匀度较差,说明群体内个体生长发育存在较大差异,这可能是由于种蛋质量不一致、孵化条件不稳定、饲料营养不均衡或养殖管理不当等原因造成的。例如,孵化过程中温度、湿度等条件波动较大,可能导致出雏时间不一致,雏禽体质参差不齐;饲料中营养成分分布不均匀或不同批次饲料质量有差异,也会影响家禽的生长发育均匀度。此外,养殖密度过大、分群不及时等管理因素,也可能加剧家禽之间的竞争,导致生长发育不均衡。因此,提高家禽均匀度需要从多个方面入手,加强种蛋管理、优化孵化条件、保证饲料质量稳定以及实施科学的养殖管理等。
胫长是反映家禽骨骼发育情况的重要指标,尤其对于肉鸡等品种具有重要意义。适宜的胫长有助于家禽保持良好的体型结构和运动能力,同时与肉品质和生长性能也密切相关。在养殖过程中,如果家禽胫长发育异常,如过短或过长,可能暗示存在营养缺乏、遗传因素或环境不适等问题。例如,钙、磷等矿物质以及维生素 D 等营养成分对于骨骼发育至关重要,若饲料中这些营养成分不足或比例失调,会影响家禽的骨骼生长,导致胫长不达标;某些遗传因素也可能使家禽具有特定的骨骼发育特征,表现为胫长异常;而养殖环境中的光照、温度等因素,也可能通过影响家禽的内分泌系统和生理机能,间接影响胫长发育。因此,关注家禽的胫长变化,及时调整饲养管理措施,保证其获得充足的营养和适宜的环境条件,对于促进家禽骨骼健康发育、提高养殖效益具有重要作用。
03雏鸡阶段,育成阶段,开产前状态……
雏鸡阶段是家禽生长的起始关键期,这一时期家禽的各项生理机能尚未发育完善,对环境变化和外界刺激极为敏感。在雏鸡阶段,适宜的温度、湿度和通风条件是保障其健康生长的基础。温度过高,雏鸡容易因散热困难而出现热应激,表现为呼吸急促、饮水增加、采食量下降等症状,严重时甚至会导致中暑死亡;温度过低,雏鸡则会为了维持体温而消耗大量能量,影响生长发育,且容易因受凉而引发感冒、拉稀等疾病。湿度方面,湿度过大,雏鸡羽毛容易潮湿,影响体热散发,还可能滋生霉菌和细菌,引发呼吸道和消化道疾病;湿度过小,空气干燥,雏鸡呼吸道黏膜容易干燥,降低呼吸道对病原体的防御能力,增加感染疾病的风险。通风不良会导致雏鸡舍内空气污浊,二氧化碳、氨气等有害气体浓度升高,刺激雏鸡的呼吸道和眼睛,引发呼吸道疾病和眼炎等。此外,雏鸡阶段的饲料营养也至关重要,需要提供高蛋白、高能量且营养均衡的饲料,以满足其快速生长发育的需求。如果饲料营养不足或营养失衡,会导致雏鸡生长发育迟缓、免疫力下降,容易感染各种疾病。
育成阶段是家禽从雏鸡向成禽过渡的重要时期,这一阶段家禽的生长速度较快,对营养和环境的要求也发生了一定变化。在营养方面,随着家禽体重的增加和生长发育的推进,对蛋白质、能量、维生素和矿物质等营养成分的需求量有所调整,需要根据家禽的生长阶段和体重情况,适时调整饲料配方,保证其获得充足的营养。同时,育成阶段家禽的骨骼和肌肉发育迅速,对钙、磷等矿物质的需求量增加,如果饲料中钙、磷含量不足或比例不当,会影响骨骼的正常发育,导致骨骼畸形、软腿病等问题。在环境管理方面,育成阶段家禽的养殖密度需要合理控制,过高的养殖密度会导致家禽之间竞争加剧,影响采食、饮水和休息,还容易引发啄癖等行为问题,增加疾病传播的风险。此外,光照管理在育成阶段也起着重要作用,适宜的光照时间和强度可以促进家禽的生长发育和性成熟,但光照时间过长或强度过大,可能会导致家禽性早熟,影响后续的产蛋性能。
开产前状态是家禽进入产蛋期前的重要准备阶段,这一时期家禽的生理机能发生一系列变化,对营养和环境的要求也更为严格。在营养方面,开产前家禽需要储备足够的营养物质,以满足产蛋的需要。此时需要逐渐增加饲料中的蛋白质、钙、磷等营养成分的含量,同时保证维生素和微量元素的充足供应。特别是钙的补充尤为重要,因为产蛋需要消耗大量的钙,如果饲料中钙含量不足,家禽会动用骨骼中的钙来维持产蛋,长期下去会导致骨骼变薄、骨质疏松,引发软壳蛋、薄壳蛋等问题,严重时还会导致瘫痪。在环境管理方面,开产前需要为家禽提供安静、舒适、稳定的生产环境,避免受到惊吓和应激。应激因素如噪音、突然的光照变化、频繁的人员出入等,会影响家禽的内分泌系统,导致激素分泌紊乱,进而影响产蛋性能,出现产蛋率下降、蛋品质变差等问题。此外,开产前还需要对家禽进行适当的疫苗接种和驱虫工作,增强其免疫力,预防疾病的发生,为顺利进入产蛋期做好充分准备。
04转群、防疫、换料、各种应激……
转群是家禽养殖过程中常见的操作,但这一过程往往会给家禽带来较大的应激。当家禽从一个熟悉的环境转移到另一个陌生环境时,它们需要重新适应新的养殖空间、温度、湿度、光照以及养殖密度等条件。这种环境变化可能导致家禽出现应激反应,表现为采食量下降、精神状态萎靡、生长发育受阻,甚至引发疾病。例如,在转群过程中,如果新环境的温度过低,家禽容易因受凉而感冒;若养殖密度过大,家禽之间相互挤压、争抢资源,会增加啄癖等行为问题的发生几率,同时也为疾病的传播创造了条件。因此,在转群前需要做好充分的准备工作,如提前对新环境进行清洁消毒、调节适宜的温度和湿度、合理规划养殖密度等;转群时要尽量减少对家禽的惊扰,动作轻柔、迅速;转群后要密切观察家禽的采食、饮水和精神状态,及时发现问题并采取相应措施。
防疫工作是保障家禽健康养殖的关键环节。通过定期接种疫苗、进行药物预防等措施,可以有效预防和控制家禽疾病的发生和传播。然而,防疫操作本身也可能成为一种应激源。例如,疫苗接种时,家禽会因捕捉、注射等操作而产生恐惧和疼痛应激;药物预防时,如果药物使用不当,如剂量过大、用药时间过长或药物副作用较大等,也可能对家禽的健康造成不良影响,引发应激反应。此外,防疫过程中的环境变化,如消毒剂的使用导致舍内气味改变等,也可能使家禽产生不适。为了减少防疫应激,在防疫前要对家禽的健康状况进行评估,选择合适的疫苗和药物,并严格按照规定的剂量和使用方法进行操作;防疫过程中要注意动作轻柔,减少对家禽的惊扰;防疫后要加强对家禽的观察,及时发现和处理可能出现的不良反应。
换料是家禽养殖过程中根据其不同生长阶段和营养需求而进行的必要操作。不同生长阶段的家禽对饲料营养成分的需求有所不同,适时换料可以保证家禽获得充足的营养,促进其健康生长发育。然而,换料过程如果处理不当,也容易引发家禽的应激反应。因为家禽对饲料的适口性、营养成分等有一定的适应性,突然更换饲料,家禽可能因不适应新饲料的口味、质地或营养成分变化而出现采食量下降、消化不良、腹泻等问题。例如,从雏鸡料换为育成鸡料时,如果新饲料中蛋白质、能量等营养成分的含量和比例与原饲料差异较大,家禽的消化系统可能无法及时适应,导致消化功能紊乱。为了减少换料应激,在换料时应采用逐渐过渡的方法,即在一段时间内将新饲料与原饲料按一定比例混合饲喂,然后逐渐增加新饲料的比例,直至完全更换为新饲料;同时,要密切观察家禽的采食、粪便和生长情况,根据实际情况及时调整换料方案。
除了转群、防疫、换料等操作外,家禽在养殖过程中还会面临其他各种应激因素。例如,恶劣的天气条件,如高温、高湿、寒冷、大风等,会影响家禽的体温调节和生理机能,导致热应激或冷应激;噪音、强光、突然的惊吓等环境刺激,会使家禽产生恐惧和紧张情绪,影响其采食、饮水和休息;养殖过程中的管理不当,如频繁的人员出入、不规律的饲养操作等,也会干扰家禽的正常生活节律,引发应激反应。这些应激因素如果长期存在或强度过大,会削弱家禽的免疫力,使其更容易感染疾病,影响生长发育和产蛋性能。因此,在养殖过程中要尽量为家禽创造一个安静、舒适、稳定的生活环境,减少各种应激因素的发生;同时,要加强对家禽的观察和管理,及时发现和处理可能出现的应激问题,采取有效的措施缓解应激对家禽的不良影响。
四、用药过程
分析用药过程,对准确判断疾病也能起到指引作用。比如家禽长期腹泻,多次使用肠炎药无效,那我们就要分析这不是细菌感染,而可能是脾胃虚寒,或者肠道菌群失调。比如家禽有呼吸道症状,使用呼吸道药无效,那我们就要分析这不是支原体感染或者其他疾病,而可能是环境因素所致。温度过高引起的张嘴呼吸,会出现呼吸道症状。环境干燥,灰尘大,会引起家禽干咳等。
01预防程序
分析预防程序,查找预防重点,有助于对疾病正确地判断。比如:养殖场注重对霉菌的预防,长期添加脱霉剂,而死亡的家禽仍然表现肠系膜发黑,肠道发黑,或者群体粪便发黑等情况,那就要排除霉菌感染的可能,查找其他因素。避免陷入极端思维,而错误用药。
再如,养殖场在预防新城疫时,严格按照免疫程序进行疫苗接种,定期进行抗体检测,确保家禽体内抗体水平达标。然而,在免疫后的一段时间内,仍有部分家禽出现轻微的呼吸道症状和神经症状,此时就需要分析是否为疫苗接种后的正常反应,还是存在其他病原体的混合感染。如果仅仅认为是新城疫免疫失败而盲目加强免疫,可能会加重家禽的应激反应,导致病情恶化。因此,在预防程序中,要综合考虑各种因素,对预防效果进行全面评估,及时发现潜在的疾病风险,采取科学合理的防控措施。同时,要根据养殖场的实际情况,不断优化预防程序,提高预防的针对性和有效性,降低疾病的发生率。
02发病治疗
如果,养殖场在发现病情时,通过自身的经验判断,自行用药治疗,结果没达到理想效果,这个用药过程就一定要考虑进去。这对准确分析病情,再次制定用药方案起到关键作用。
比如:鸡群肿头肿脸,按照鼻炎用药无效,那就要考虑是否风寒感冒,是否混合感染,是否大肠杆菌等,不可在鼻炎的问题上纠结不清。
再如,鸡群出现拉稀症状,养殖人员初步判断为消化不良,使用了助消化的药物后症状并未缓解,此时就要进一步分析,是否存在病毒性的肠道感染,像轮状病毒感染等,或者是不是由于饲料中某些营养成分过量,比如维生素过多导致肠道功能紊乱,又或者是寄生虫感染引发的拉稀。不能仅仅局限于最初的消化不良判断,而要拓宽思路,全面考虑各种可能引发拉稀的因素。
还有,鸡群出现瘫痪症状,如果一开始就认为是缺钙,单纯补充钙制剂后效果不佳,那就要考虑是不是存在其他问题。比如,是否是由于病毒感染损伤了神经系统导致瘫痪,像鸡传染性贫血病毒等;或者是不是由于饲料中维生素缺乏,特别是维生素B族缺乏影响神经功能;抑或是鸡舍环境潮湿,引发关节疾病进而导致瘫痪。要结合鸡群的整体状况、饲养环境等多方面因素进行综合分析,才能准确找出病因,制定出有效的治疗方案。
03重复用药
分析是否重复用药,可以避免对疾病的误判。重复用药会产生耐药性,会对肝肾造成损伤,或者是本身就判断不准确,所以重复用药无效。了解到这些信息后,分析疾病就要换个方向,不能陷入困局。
举例:一批肉鸡发生气囊炎,腹膜炎,包心包肝等病症,重复使用了多次气囊炎药,大肠杆菌药,但是病情还没好转。此时就不能再继续使用这些药物,而是要考虑环境因素,检查水线,改善通风等,停用对肝肾有影响的药,先保肝护肾,清理体内的毒素和药物残留,调整好这些事情后,再集中用药治疗,效果会显著提升。
又如,蛋鸡出现产蛋率下降、蛋壳质量变差等问题,养殖人员初步怀疑是输卵管炎,于是连续多次使用治疗输卵管炎的药物,但产蛋情况并未得到改善。这时就不能再局限于输卵管炎的判断,而要考虑其他因素。比如,是否是饲料中维生素 D、钙、磷等营养成分缺乏或比例失调,影响了蛋壳的形成;或者是鸡舍内光照时间不足或强度不够,影响了蛋鸡的生殖内分泌系统,导致产蛋性能下降;也有可能是鸡群感染了某些病毒性疾病,如传染性支气管炎等,损伤了生殖系统。此时应先停止重复使用治疗输卵管炎的药物,对饲料营养、光照条件以及鸡群的健康状况进行全面检查和分析,找出真正的原因后再针对性地采取措施,如调整饲料配方、改善光照管理、进行病毒性疾病的防控等,这样才能有效提高蛋鸡的产蛋率和蛋壳质量。
04无效用药
无效用药和重复用药意思差不多,如果针对某一个症状用药无效,就要考虑不是这个问题。比如:鸡群采食量低,按照腺肌胃炎治疗无效,就要考虑其他原因,是否闷热,是否缺水,饲料是否适口性差,或者是否有感冒发烧等情况,不能在腺肌胃炎的问题上反复思考。
再如,鸡群出现咳嗽症状,按照常规的呼吸道疾病用药治疗后效果不佳,此时就不能仅仅认为是普通的呼吸道感染。要考虑是否鸡舍内氨气浓度过高,刺激了鸡的呼吸道黏膜;或者是不是鸡群感染了某些特殊的病原体,像一些对常规药物不敏感的支原体变种等;也有可能是鸡群存在营养不良,导致免疫力低下,使得呼吸道症状难以通过常规药物治愈。要综合鸡舍环境、饲养管理以及鸡群的整体健康状况等多方面因素进行分析,重新制定合理的治疗方案,而不是一味地重复使用之前无效的药物。
05连续用药
比较常见的,就是治疗呼吸道疾病,有些呼吸道症状无法一次清除干净,养殖场就会连续用药治疗,但是不管连续治疗几次,还是清除不干净,总有少数鸡发出“咳咳咳”的声音。此时,我们要分析,这个症状对整群有没有影响,对采食,生长,产蛋有没有影响,观察是否扩散传播。如果都没有影响,也不会扩散传播,那就不需要再去治了,让它慢慢地恢复,或者直接挑出来淘汰。
如果这种呼吸道症状对整群家禽的采食、生长和产蛋产生了明显影响,且存在扩散传播的风险,那就不能放任不管。需要进一步深入分析原因,可能是当前使用的药物对病原体不敏感,或者是存在多种病原体的混合感染。例如,除了常见的支原体、细菌等感染外,是否还合并有病毒感染。这时可以考虑进行实验室检测,如病原分离鉴定、血清学检测等,以准确确定病原体类型。根据检测结果,调整用药方案,选择更敏感的药物进行治疗。同时,要加强饲养管理,改善鸡舍环境,如增加通风换气,降低氨气浓度,保持适宜的温度和湿度等,减少环境因素对家禽呼吸道的刺激,提高家禽的抵抗力,促进其康复。